La Asociación Cultural Olatua, creadora de este proyecto, nació a raíz de la pandemia y el consiguiente aislamiento social, con la intención de ofrecer su contribución en la mejora de este escenario,…
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El porqué de Olatua
La pandemia ha duramente golpeado nuestra memoria individual y colectiva junto a las facultades de expresión individual. Poniéndose así de manifiesto la vulnerabilidad de una población que, en su mayoría, se consideraba…
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Fines y actividades
Desde los estatutos de Olatua(n. 9.227 del Registro Asociaciones de Navarra del 30/03/22): CAPÍTULO I. DISPOSICIONES GENERALES Artículo 1. Denominación. Con la denominación de “Olatua” (o de forma completa “Asociación Cultural Olatua”)…
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¿Cómo afecta la Covid-19 a la voz?
La pandemia de la Covid-19 se ha cobrado la vida y la salud de millones de personas alrededor del mundo. Algunos han permanecido asintomáticos o con una simple fiebre. Mientras que otros…
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Onda International
El periódico online. Nacido en Italia (Rapallo) en 2010, Onda International ofrece una valida reseña de prensa de noticias internacionales, así como información más detallada, notas de prensa y servicios vídeo referentes…
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La Ropa como Arte
La mujer de hoy adora el lujo más que el amor. La visita al establecimiento de un gran modisto, escoltada por un panzón, amigo banquero gotoso que pague la cuenta, es un…
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Euskal Gastronomia
Pocos placeres existen que superen la satisfacción obtenida tras una buena comida. Esta resulta ser una realidad muy presente en Euskadi. Por ello, la gastronomía es uno de los aspectos más cuidados…
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Cenas futuristas
Cenas FuturistasEl futurismo se propuso renovar el arte culinario en todos sus frentes: desde los ingredientes utilizados y la preparación de los platillos, hasta el arreglo de la vajilla, y los hábitos…
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Guida al Tigullio (1700-1800)
Dopo questo lungo periodo di isolamento e angoscia, credo che un po’ tutti cerchiamo le nostre radici nel passato. Abbiamo bisogno del conforto della storia dei nostri posti, con tutti i suoi…
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Identidad de la cocina cortesana Navarra
Estudios recientes han puesto en evidencia que la cocina medieval europea no es una sola, sino que dependiendo de los distintos territorios existe una amplia diversidad de prácticas culinarias. La similitud de…
